CAFÉ
XERIDAS COFFEES
CAFÉ VERDE (GREEN BEAN)
en tributo a nuestros ancestros que cultivaban ofrendas para los Dioses, nos hemos propuesto escudriñar los lugares más recónditos del departamento de Santander en busca de aquellos guerreros que día a día trabajan la tierra de manera incansable con el fin de cultivar un pedacito de cielo llamado CAFÉ, capaz de satisfacer paladares de otro mundo.
Con nuestra experiencia hemos podido conectar a los caficultores de Santander y sus cafés, con tostadores de todo el mundo, asegurando su producción sostenible, su origen, transparencia y calidad bajo el sello de nuestra marca. Es por eso que tenemos un portafolio amplio de fincas, variedades y procesos portcosecha que se traducen en una gran diversidad de perfiles para todos los gustos, que van desde los sabores frutales y florales, hasta las especias y el chocolate, entre mucho otros.
Nuestros café especiales tienen 6 etapas de selección durante el proceso de recolección y postcosecha, asegurando no solo la óptima madurez sino la eliminación de todo tipo de material extraño. Durante la trilla también realizamos una minuciosa selección que puede variar de acuerdo a la preparación exigida por cada tostador de acuerdo al país de exportación y su mercado especifico, siempre esmerándonos por ofrecer la mejor calidad.
ALGUNOS DE NUESTROS PERFILES DE TAZA .PDF
CAFÉ TOSTADO
Gracias a la perfecta combinación entre técnica y tecnología, tostamos los mejores granos de manera sublime haciendo honor al fuego como elemento ancestral de purificación y luz, entendiendo cada grano como un universo, único e irrepetible, buscamos su propia esencia y personalidad que refleje lo mejor de su origen y el espíritu guerrero del caficultor.
En XERIDAS COFFEES la calidad es uno de nuestros principales valores, es por eso que nos esforzamos en controlar todos los procesos desde las granjas hasta la taza, trabajando de manera colaborativa con nuestros distribuidores aliados, asegurándoles siempre café fresco de alta calidad, correctamente tostado de manera consistente; además de brindarles capacitación profesional en barismo con el fin de mejorar los procesos y el servicio, haciendo del café una experiencia única y de alta calidad, una experiencia parecida al cielo.
En SAN FERNANDO COFFEE & FARM SAS, nuestra misión es ser el mejor aliado estratégico de su negocio, es por eso que no solo nos dedicamos a la producción y fabricación de la marca de café XERIDAS COFFEES, sino que también representamos otras marcas aliadas de productos complementarios que ayudan a mejorar la calidad y el servicio de todo lo que hacemos; nuestra misión siempre será estar al servicio de nuestro cliente para mejorar la experiencia del consumidor final.
XERIDAS COFFEES EXPERIENCE “Una experiencia nueva cada mes, los mejores cafés de Santander entregados sin falta cada mes en la puerta de tu casa” (PROXIMAMENTE)
SYRUPS
Representamos en el Departamento de Santander a “VELINO GOURMET”, marca líder en Colombia de syrups elaborados a partir del azúcar de caña con sabores y aromas 100% naturales, esta fórmula original se adapta a todas sus bebidas de café fríos o calientes. Esta empresa está en permanente proceso de innovación y desarrollo de productos, es por eso que en la actualidad cuenta con los sabores de: Caramelo, Chai latte, Amaretto, Vainilla, Rollo de Canela, Macadamia, Carajillo y Crema Irlandesa; en presentación de 750ml para negocios y un kit de 120mlx5 sabores para el hogar.
MAQUINAS ESPRESSO Y MOLINOS
Contamos con los mejores aliados en Máquinas de Espresso, Molinos para café y otros accesorios, con cobertura a nivel regional y nacional; ofreciendo un portafolio amplio con todo tipo de máquinas para negocios de todo tipo de negocios, con capacidad de respuesta rápida en caso de soporte, refacción, reposición y/o garantías, siempre pensando en el bienestar del cliente y su negocio.
FILTROS DE AGUA:
Representamos en el departamento de Santander la marca de filtros de agua “AGUALOGYC”, utilizado en más de 50 países y líder en el mercado colombiano por su tecnología que asegura un proceso idóneo de filtrado del agua, mejorando y ajustando las condiciones físico-químicas del agua a los estándares exigidos necesarios para la preparación de los mejores cafés.
También representamos a everpure, filtros especializados para la industria gastronómica con los cuales puedes acondicionar tu agua para preparación de café de acuerdo a los parámetros de calidad de la Specialty Coffee Association.
